Bieten.. Het is niet mijn meest favoriete groente. Maar het is blijkbaar goed om een glas bietensap te drinken voor het hardlopen. Dit maakte me wel nieuwsgierig. Tijd om het uit te testen! Smaakt het net zo als een biet? Helpt het echt? Waarom is dit rode sapje nu eigenlijk zo gezond?
The Taste
Wat ik als eerst deed toen de fles voor me op het aanrecht stond is (natuurlijk) de dop eraf draaien en voorzichtig ruiken. Ja, dit was definitely bietensap. Om me een beetje aan de smaak te laten wennen deed ik half om half. Ik vulde de helft van het glas met bietensap en deed er nog een half glas multivitamine sap bij. Rietje erin en drinken maar! Mmm, dit is nog best te drinken zo! Door het mengsel overheerst de bietensmaak niet heel erg. Misschien kun je het dan ook wel door een smoothie doen! Dat voegt dan net wat meer vitamientjes aan je smoothie toe.
Health
In bieten(sap) zit nitraat. Deze stof opent de bloedvaten, waardoor er een betere bloedcirculatie ontstaat. Dit zorgt voor een betere aanvoer van zuurstof. Bovendien zuivert bietensap de huid. Goed tegen puistjes dus ;) Ook is het rijk aan antioxidanten, die vertragen de veroudering van de huid. Tot slot zit er veel ijzer in bietensap.
Zo te zien is het dus een gezond drankje! En als je het mengt smaakt het niet eens zo gek :) Wat wel grappig is dat ik op een site las dat bietensap een soort dope is: het zorgt ervoor dat je langer door kunt gaan. Handig middeltje dus tegen het gevoel van opgeven tijdens een run!
